Εκπτωτικά μαγαζιά: ένα μοντέλο επιτυχίας

Από

27 Νοεμβρίου 2019

Οι οίκοι μόδας και οι μπουτίκ σε όλη τη Γερμανία πλήττονται από τις ανταγωνιστικές τιμές που προσφέρει το διαδίκτυο. Ενώ οι πελάτες στις αγορές των πόλεων μειώνονται, ένα είδος καταστημάτων αντιστέκεται με επιτυχία στο θρίαμβο του ηλεκτρονικού εμπορίου: τα καταστήματα outlet.

Αυτά μπορούν να ανταγωνιστούν με επιτυχία τις τιμές της Amazon ή του Assos, γιατί ακολουθούν μάλλον ένα εξελιγμένο επιχειρηματικό μοντέλο.

«Δεν έχει να κάνει καθόλου με τα προϊόντα. Οι ντουλάπες των καταναλωτών είναι γεμάτες. Στόχος είναι να περάσει κανείς μια μέρα με την οικογένεια ή τους φίλους και να ψάξουν μαζί για χαμηλές τιμές» εξηγεί ο ειδικός σε θέματα εκπτωτικών καταστημάτων Γιοάχιμ Βιλ από την εταιρεία Ecostra που παρέχει συμβουλές σε θέματα διοίκησης επιχειρήσεων στο Βισμπάντεν.

Οι εκπτωτικές τιμές που προσφέρουν τα outlet ίσως δεν είναι ακριβώς αυτό που ελκύει τους καταναλωτές. Ο Βιλ υποστηρίζει ότι «με λίγη αναζήτηση, μπορείτε να βρείτε πολλά από τα προϊόντα αλλού στην ίδια ή ακόμα φθηνότερη τιμή». Αυτό που τραβάει τον κόσμο στα outlet «έχει να κάνει περισσότερο με το βίωμα του να ψωνίζεις», εξηγεί.

Πράγματι, οι επιχειρήσεις outlet ανθίζουν. Ενώ το κλασικό εμπόριο μόδας στους πεζόδρομους συχνά έρχεται αντιμέτωπο με τη στασιμότητα ή την πτώση των πωλήσεων, ο κόσμος συρρέει στα εκπτωτικά εμπορικά κέντρα και στα εκπτωτικά χωριά.

Η ισπανική εταιρεία εκμετάλλευσης ακινήτων Neinver σημείωσε το πρώτο εξάμηνο του έτους και στα δύο δικά της γερμανικά εκπτωτικά κέντρα αύξηση των πωλήσεων κατά 16% και αύξηση της συχνότητας των επισκεπτών κατά 13%.

Όχι τόσο διαδεδομένα στη Γερμανία

Στη Γερμανία υπάρχουν συνολικά 15 κέντρα outlet με συνολικό χώρο πωλήσεων περίπου 235.000 τμ. Σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες τα εκπτωτικά κέντρα στη Γερμανία είναι μάλλον πιο αραιά. Μόνο στη Μεγάλη Βρετανία υπάρχουν 37 outlet, στην Ιταλία 25 και στη Γαλλία 23. Και οι τρεις χώρες έχουν σημαντικά λιγότερους κατοίκους από τη Γερμανία.

Εδώ οι περιοριστικοί οικοδομικοί κανονισμοί και η αντίσταση που προβάλλουν οι κάτοικοι, οι οποίοι ανησυχούν για το κέντρο των πόλεών τους, επιβραδύνουν την κατασκευή νέων ή την επέκταση υφιστάμενων κέντρων.

Ωστόσο, ο ειδικός του κλάδου Βιλ δεν έχει καμία αμφιβολία ότι τα εκπτωτικά καταστήματα θα ακμάσουν. Μεσοπρόθεσμα το μερίδιο της αγοράς των outlet σε ολόκληρη την αγορά μόδας της Γερμανίας μπορεί να διπλασιαστεί με την κατασκευή νέων εγκαταστάσεων και την επέκταση παλιών – από περίπου 2,3% σε 5%, σύμφωνα με προβλέψεις του ίδιου.

Οφέλη για καταναλωτές και κατασκευαστές

Τα καταστήματα outlet δεν είναι ελκυστικά μόνο για τους καταναλωτές αλλά και για τους κατασκευαστές. «Ιδιαίτερα για τις ακριβές μάρκες, τα φτηνά καταστήματα έχουν μια σημαντική λειτουργία» λέει ο Τόμας Χαρμς, συνεργάτης της εταιρείας EY που παρέχει συμβουλές σε θέματα διοίκησης επιχειρήσεων.

«Στο κανονικό λιανικό εμπόριο τα μεγάλα ονόματα δεν μπορούν ποτέ να μειωθούν τόσο πολύ χωρίς να βλάψουν το εμπορικό σήμα τους». Ταυτόχρονα είναι μια ευκαιρία μέσω των προσφορών τους να κερδίσουν νέους πελάτες, οι οποίοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά τα ακριβά προϊόντα της εταιρείας.

Αλλά τα καταστήματα outlet έχουν όλο και μεγαλύτερο ενδιαφέρον και για τους κατασκευαστές εμπορικών σημάτων ως ανεξάρτητο κερδοφόρο δίκτυο πωλήσεων, όπως τονίζει ο διεθυντής της Ecostra.

Για τους κατασκευαστές θα μπορούσαν να υπολογισθούν ακόμα και εκπτώσεις της τάξης του 25%. Τέλος, οι κατασκευαστές μπορούν να εξοικονομούν το περιθώριο κέρδους του πωλητή – μεσολαβητή μέσω των απευθείας πωλήσεων στα outlet.

Πηγή: Deutsche Welle