Yψηλόβαθμα κυβερνητικά και θεσμικά στελέχη, σημαντικοί εκπρόσωποι του τομέα της καφεστίασης και διακεκριμένοι επαγγελματίες της αγοράς συμμετέχουν στο πρώτο Coffee Business Forum 2021, που βρίσκεται σε εξέλιξη μέσα από την LiveOn, την ολοκληρωμένη ψηφιακή τεχνολογία επιχειρηματικής επικοινωνίας του ethosGROUP.
Ο κ. Γιάννος Β. Μπενόπουλος, Ιδρυτικό Μέλος και Πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης Καφέ, στον χαιρετισμό που απηύθυνε τόνισε πως η αγορά του καφέ παγκοσμίως αλλά και στην Ελλάδα δημιουργούσε και δημιουργεί νέα trends. Ο καφές είναι ένα από τα βασικότερα προϊόντα για την κερδοφορία των επιχειρήσεων.
Αναφερόμενος στα αιτήματα της Ένωσης, ο κ. Μπενόπουλος είπε ότι “πάγιο αίτημά μας είναι η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ”.
Εκτενή αναφορά έκανε ο κ. Μπενόπουλος στα κρούσματα λαθρεμπορίου, αναφέροντας χαρακτηριστικά: “Σε αντίθεση με τα άλλα προϊόντα, δεν υπάρχει για τον καφέ ένα ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης. Πρέπει να γίνονται εντατικοί έλεγχοι στα σημεία εισόδου για να περιοριστεί η λαθραία διακίνηση”.
Εν συνεχεία αναφέρθηκε σε ένα σημαντικό επίτευγμα, την κατάργηση του ΕΦΚ για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις και δραστηριότητες. “Εστιάσαμε την προσπάθειά μας στο να υπάρξει πρόβλεψη για την επιστροφή του φόρου στις εξαγωγικές επιχειρήσεις, κάτι που έγινε πραγματικότητα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα” δήλωσε χαρακτηριστικά.
Για την γενική εικόνα του κλάδου είπε πως τα πράγματα γενικότερα είναι δύσκολα. “Στην εστίαση εμφανώς ζημιωμένες είναι οι επιχειρήσεις που σταμάτησε η δραστηριότητά τους στα φυσικά καταστήματα αλλά και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα”.
Ο κ. Μπενόπουλος τόνισε την ανάγκη λήψης “εξυπνότερων” και όχι αποκλειστικά οριζόντιων μέτρων, όπως συνέβη στο προηγούμενο διάστημα. “Τα οριζόντια μέτρα ήταν ευκολότερο να εφαρμοστούν. Θέλουμε στο εξής να δούμε εξυπνότερα και ευέλικτα μέτρα έτσι ώστε να επέλθει εύκολα η ανάκαμψη. Η κυβέρνηση πρέπει να βοηθήσει σε όλη αυτή την προσπάθεια και να ληφθεί υπόψη ότι το διαθέσιμο εισόδημα έχει μειωθεί και αναλόγως θα υπάρξει μείωση στην καταναλωση”.
Ζήτησε μεταξύ άλλων κατάργηση του χαρτοσήμου για τον πάγιο εξοπλισμό, ενώ τόνισε την ανάγκη πλήρους ετοιμότητας από τον κόσμο της εστίασης “για τα δύσκολα που έρχονται μπρστά μας”.
